鱼尾家常做法 ?鱼尾家常做法图

  发布时间:2025-06-08 13:33:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 湖南洞庭湖鱼尾的家常家常做法
  2. 三豆鱼尾做法
  3. 菊花鱼尾做法

湖南洞庭湖鱼尾的做法

材料是 ,用洞庭湖区产的做法做法3斤以上的草鱼尾巴  ,将鱼尾打鳞后洗净,鱼尾鱼尾用食盐醃一个晚上后 ,家常家常再捡出到通风的做法做法地方凉干,三天后就可了 。鱼尾鱼尾然后,家常家常将蒜籽切片 ,做法做法生姜,干红辣椒,料酱等备用 ,将食用油入锅加热后,将蒜姜和豆酱干辣椒等,入锅翻炒出香辣味后 ,再将切段的鱼尾放在锅中煎炸。待鱼尾两面略黄,再加入适量蠔油,鸡精,生抽,再加上一点清水进去烹炒 ,水干即可起锅 。

三豆鱼尾做法

1.把鱼尾收拾干净竖着划刀,放入煎锅煎制

2.两面煎至焦黄,盛出备用 ,热油  ,放入葱姜蒜炒香,放入备用的鱼尾

4.先后烹入料酒 、醋,加入豆瓣酱,加适量的清水,烧制8分钟左右,翻面再烧3分钟,旺火收汁。即可关火,出锅装盘即可 。

菊花鱼尾做法

菊花凤尾鱼食材:

胖头鱼尾,青豆调味料:葱姜 ,料酒,盐,味精 ,鸡粉,胡椒粉 ,糖 ,白醋 ,番茄酱  ,玉米淀粉

做法:

1.首先准备一个胖头的鱼尾  ,去麟 ,清洗干净 ,控干水分,放在菜墩上,从鱼的脊背开刀 ,将鱼肉与鱼骨分离,将鱼骨从尾部剁掉 ,将鱼肉改成鱼条,切均匀。

2.将处理好的鱼尾放入葱姜,料酒,白醋,精盐 ,味精 ,鸡粉,胡椒粉将鱼腌制十分钟。

3.将玉米淀粉均匀的裹在鱼尾上 ,摆放在漏勺里 ,起锅热油,油温烧到六成热,将漏勺和鱼下锅炸,将鱼炸的外酥里嫩,捞出控油。

4.起锅加入番茄酱,白醋 ,白糖 ,勾入淀粉,盛出浇在鱼上面,撒上青豆

欢迎大家留言交流,这种新吃法漂亮又好吃 。

关于鱼尾家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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